Snack

Pizzabällchen mit Kürbisfüllung

Knusprige Pizzabällchen aus Fertigteig mit würziger Kürbis-Curry-Füllung und Kürbiskernen – ein herbstlicher Snack für jede Party.

Hauptspeise

Karotten-Champignon-Strudel

Goldbrauner Blätterteig-Strudel gefüllt mit Champignons, Karotten, Frühlingszwiebeln und Rucola in pflanzlicher Sahne.

Dessert

Vegane Schaumrollen

Luftige vegane Schaumrollen aus Blätterteig, gefüllt mit aufgeschlagener Kokoscreme und bestreut mit Kokosflocken.

Hauptspeise

Quiche Lorraine auf vegane Art

Herzhafte vegane Quiche Lorraine mit geräuchertem Tofu, Lauch und einer cremigen Tofujoghurt-Füllung mit Kurkuma und Muskat auf knusprigem Quicheteig.

Dessert

Blätterteigschnecken mit Erdbeeren

Knusprige Blätterteigschnecken mit frischen Erdbeeren, Zucker und Vanille, abgerundet mit einem feinen Zitronengucker – unkompliziert und beeindruckend schön.

Hauptspeise

Paradeiser-Paprika-Blechkuchen

Saftiger Paradeiser-Paprika-Blechkuchen auf knusprigem Blätterteig mit geschmorten Paprikaspalten, Kirschparadeisern und Thymian.

Vorspeise

Avocado-Chili Röllchen

Knusprige Avocado-Chili-Röllchen aus Filoteig, gefüllt mit Avocado, Kirschtomaten, Ingwer, Chili und Erdnüssen.

Snack

Bunte Teigquadrate

Bunte Blätterteig-Quadrate mit selbst gemachtem Kräuter- oder Tomatenpesto, Paprika, Tofu und Cashewkernen – schneller Partysnack.

Hauptspeise

Pilz-Spinat-Strudel

Knuspriger Blätterteig-Strudel gefüllt mit gemischten Pilzen, jungem Blattspinat, Karotte und geriebenen Mandeln, würzig abgeschmeckt mit Paprikapulver.

Dessert

Rote Rüben-Vanille Kipferl

Zarte Blätterteig-Kipferl mit einer cremigen Rote-Rüben-Kokos-Füllung und gerösteten Haselnüssen, gewürzt mit Vanille und abgestäubt mit Puderzucker.

Snack

Blätterteigmuffins mit Maroni

Knusprige Blätterteigmuffins gefüllt mit würzigen Maroni, roten Zwiebeln und einem Schuss Ahornsirup.

Snack

Veganes Pizzagebäck

Herzhafte Pizzadreiecke aus Dinkelteig mit Blattspinat, getrockneten Tomaten, veganem Käse und gerösteten Mandeln – schnell gemacht und ideal zum Teilen.

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