Rezepte

Cheesecake

Veganer Cheesecake mit knusprigem Mürbteigboden und einer cremigen Füllung aus Naturjoghurt, Mandelmus und Zitrone – klassisch und unwiderstehlich.

Cremige Carbonara

Cremige vegane Carbonara mit Cashew-Seidentofu-Sauce, marinierten Portobello-Pilzen, Erbsen und Spaghetti – reichhaltig und vollmundig.

One-Pot-Pasta mit Gundelreben-Linsenbolognese

Pasta, Linsen und gehackte Tomaten garen gemeinsam im Topf, verfeinert mit der kräftig-aromatischen Gundelrebe zu einer unkomplizierten Linsenbolognese.

Kichererbsen-Calzone

Herzhafte Kichererbsen-Calzone mit Tomatensoße, Champignons, Mais und einem veganen Käseersatz aus Hefeflocken – ideal für das Lagerfeuer.

Tomaten-Hummuspasta

Schnelle Spaghetti mit cremiger Hummus-Tomatensoße, mediterranen Kräutern, Basilikum und frischen Tomaten.

Osterstriezel

Fluffiger veganer Osterstriezel aus Dinkelmehl mit Germteig, Rum, Zitronenzesten und Sojadrink – als 4-Strang-Zopf geflochten und mit Hagelzucker bestreut.

Kürbiskuchen

Feuchter Kürbiskuchen mit Hafermilch, Zimt und Ingwerpulver – ein schnell gerührter Herbstkuchen mit Hokkaido-Kürbis als besonderem Highlight.

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Früchte-Gugelhupf

Saftiger Früchte-Gugelhupf mit Vanillepuddingpulver und nach Belieben Nüssen, Cranberries oder getrockneten Früchten.

Ultimative Guacamole

Ultimative Guacamole aus reifen Avocados mit frischer Chilischote, Kirschtomaten, Koriander und Limettensaft.

Brownies

Schokoladige Brownies mit Erdnussbutter, gemahlenen Nüssen und Ahornsirup – saftig, klebrig und in nur 20 Minuten gebacken.

Porridge mit Obst

Cremiger Haferflocken-Porridge mit Pflanzenmilch und Leinsamen, belegt mit frischen Heidelbeeren und Obst der Saison.

Triple Chocolate Cake

Rohkost-Triple-Chocolate-Cake mit Buchweizen-Pekannuss-Böden, cremiger Avocado-Kakao-Füllung und einem dunklen Schokoladenguss mit Ingwer und Chili.

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