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Kuchen

Kirsch-Marmorkuchen

Saftiger Kirsch-Marmorkuchen aus hellem Vanille- und dunklem Kakaoteig mit ganzen Kirschen – locker, fruchtig und einfach gebacken.

Hauptspeise

Gemüse-Linsen-Lasagne

Herzhafte Linsen-Gemüse-Lasagne mit roter Linsen-Tomatensauce und cremiger Béchamel aus Pflanzenmilch – sättigend und reich an Proteinen.

Hauptspeise

Tofu-Scramble

Schneller Tofu-Scramble mit Kurkuma und Kala Namak – ein proteinreicher Frühstücksklassiker, der gerührten Eiern täuschend ähnelt.

Snack

Vegane Steaksandwiches

Herzhafte vegane Steaksandwiches mit mariniertem Sojahack, frischem Salat und einer würzigen Cocktailsoße auf Sojajoghurt-Basis.

Kekse

Süße Ostereier

Knusprige Mürbteig-Ostereier mit Marmeladenfüllung, bunter Zuckerglasur und einem Hauch Zitrone – perfektes Ostergebäck für Groß und Klein.

Brotaufstriche

Bärlauch-Hummus Aufstrich

Frühlingsfrischer Bärlauch-Hummus aus Kichererbsen, Tahin und frischem Bärlauch – ein aromatischer grüner Aufstrich der Saison.

Dessert

Kaiserschmarrn

Fluffiger veganer Kaiserschmarrn aus pflanzlicher Milch, in der Pfanne goldbraun gebacken und mit Zwetschkenröster oder Apfelmus serviert.

Hauptspeise

Grünes Curry

Aromatisches grünes Curry mit angebratenem Naturtofu, Zucchini, Babyspinat und Kokosmilch, garniert mit Mungobohnensprossen.

Hauptspeise

Linsenbraten

Saftiger Linsenbraten mit Reis, Mandeln und Leinsamen, gewürzt mit Majoran und Kümmel, frisch gebacken oder kalt aufgeschnitten ein Genuss.

Hauptspeise

Schmelzfladen vom Grill

Knusprige Dinkelfladen vom Grill mit würziger Tomatensauce und veganem Reibkäse – schnell zubereitet und ideal für Grillabende.

Brot

Dinkel-Roggen-Vollkornbrot

Rustikales Dinkel-Roggen-Vollkornbrot mit Sauerteig, Melasse und Brotgewürz – von Hand geknetet für eine besonders brothafte Krume.

Hauptspeise

Mac and Cheese

Cremiges veganes Mac and Cheese mit einer seidigen Sauce aus Cashewkernen, Kartoffeln, Karotten und Hefeflocken über Hörnchennudeln.

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