Rezepte

Lasagne

Herzhafte vegane Lasagne mit Sojagranulat, Zucchini, Karotten und Champignons sowie cremiger Béchamelsauce mit Hefeflocken.

Kekse

Honiglebkuchen ohne Honig

Weiche Lebkuchen aus braunem Zucker, Agavendicksaft und Ahornsirup mit Lebkuchengewürz, optional mit dunkler Kuvertüre überzogen – saftig und aromatisch.

Kekse

Vanillekipferl

Zarte vegane Vanillekipferl aus Margarine, geriebenen Nüssen und Mehl, frisch aus dem Ofen in Vanillestaubzucker gewälzt – ein klassisches Weihnachtsgebäck.

Hauptspeise

Brokkoli-Erdnuss-Pfanne

Würzige Brokkoli-Erdnuss-Pfanne mit Tofu, roter Currypaste und cremiger Kokosmilch-Erdnusssauce – schnell, sättigend und voller asiatischer Aromen.

Suppen

Karottensuppe

Samtige Karottencremesuppe mit goldgelb angerösteter Zwiebel und Gemüsebrühe, serviert mit frischem Schnittlauch – einfach und wärmend.

Brot

Kräuterbaguette

Schnelles Knoblauchbaguette mit Kräutersalz und Knoblauchpulver-Margarine – in 10 Minuten knusprig gebacken und unwiderstehlich aromatisch.

Hauptspeise

Linsencurry

Cremiges Linsencurry mit roten Linsen, Kartoffeln und Kokosmilch, abgerundet mit Currypulver und Tomatenmark.

Kuchen

Kiwi-Muffins

Saftige Vollkorn-Muffins mit frischen Kiwis, Sojajoghurt und einer feinen Prise Zimt, verfeinert mit knusprigen Kokosraspeln.

Suppen

Kürbis-Maroni-Suppe

Samtige Kürbissuppe mit Maroni und Muskat, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen und einem Schuss aromatischem Kürbiskernöl.

Hauptspeise

Nacho-Auflauf

Knusprige Tortilla-Chips überbacken mit gewürztem Sojagranulat, Avocado, Tomatensalsa und veganem Käse – ein unkomplizierter Nacho-Auflauf für gesellige Runden.

Salat